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激うま塾


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Business School of Tsukemen Japanese Noodle by Maruwano



日本初世界初つけ麺専門スクール
ついに開校

◎つけ麺店で独立開業をお考えの方へ、極秘のイロハを包み隠さず伝授し、開業までの道のりを支援します。


第2期塾生募集中!有志を求む!

◆入塾金5万円(初回のみ)
◆一ヶ月授業料2万円(通信制は3万円)
◆通学制:埼玉県ふじみ野市上福岡3-6-7
◆授業日時:火曜日から日曜日の21時30分~24時まで。
◆通信制:日本全国and海外可(教材テキスト準備中)

※一ヶ月間の集中カリキュラムで、つけ麺店の独立開業を目指します。
※塾生に、無駄なお金と時間は使わせません。
※ただし、塾生の希望により一ヶ月間延期可です。
※卒業し開業した後も徹底個別サポート。

《激うま塾一ヶ月集中カリキュラム概要》
・今なぜ、つけ麺屋なのか。
・飲食店の接客、サービス業の心得。
・絶対にやってはいけない事とは。
・麺の茹で方、タイミング。
・麺の水締め、水切り。
・料理はビジュアル見た目が大切、盛り付け方。
・スープは愛情を込めて炊き上げる、スープは生き物。
・不動産のスペシャリストによる開業する店舗物件選びの要点。
・飲食店オーナーとして必要な経営マネジメント。
・ITエンジニアによる店舗を開業する準備段階と開業とした後において、必ずやっておくべき事とは。
・手に職の技術を身につければ、何よりも一生の財産に成り得る。
 


昔から石の上にも3年と云われますが、3年も5年も長期間ダラダラと修行すれば良いとは考えません。
短期間で必要最低限な重要ポイントを習得して下さい。
一日でも早く、是非とも激ウマなつけ麺を作りあげ、
そして、
ご自身のつけ麺店を開業され、一人でも多くのお客様へご提供し幸せな気分を味わって頂き、夢を実現しましょう。

You can realize a dream.
塾長

 


丸和乃つけめんHP(平成21年4月17日開業)

昭和の名俳優、穂積隆信氏と激うま塾長のツーショット

平成のバラエティータレント、ボビー・オロゴン氏と激うま塾長のツーショット

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